مجله هوفر

در مجله هوفر تلاش می‌کنیم اطلاعات کاربردی و مفیدی درباره دنیای قهوه در اختیار شما قرار دهیم؛ از شناخت انواع قهوه و ویژگی‌های هرکدام گرفته تا انتخاب قهوه‌ای که با سلیقه و ذائقه شما هماهنگ باشد. هدف ما این است که مسیر انتخاب و شناخت قهوه برایتان ساده‌تر شود و با خیال راحت سراغ تجربه طعم‌های جدید بروید. در کنار شما هستیم تا با نکات و آموزش‌های تخصصی، شناخت بهتری از قهوه و روش‌های دم‌آوری آن پیدا کنید و از هر فنجان قهوه بیشتر لذت ببرید.

جدیدترین مقالات

اصول اساسی برای دم کردن به روش پور اور
عمومی

پور اور (Pour Over) چیست؟

در دنیای پرهیاهوی امروز، نوشیدن یک فنجان قهوه خوش‌عطر و طعم می‌تواند لحظات آرامش‌بخشی را برای ما رقم بزند. اما

تهیه اسپرسوی دابل شات
عمومی

روش تهیه قهوه اسپرسو دابل شات

قهوه اسپرسو یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر دنیاست و برای بسیاری از مردم یک لذت بی‌نظیر و یک میان‌وعده‌ی

رسوب زدایی از دستگاه اسپرسو
عمومی

رسوب زدایی از دستگاه اسپرسو

دستگاه اسپرسوساز یکی از ابزارهای اساسی برای تهیه یک قهوه‌ی عالی است که به نگهداری و تمیز کردن نیاز دارد.

دم کردن قهوه با متدهای مختلف
عمومی

روش‌های دم کردن قهوه

وقتی تصمیم می‌گیرید در خانه قهوه دم کنید، اولین قدم این است که بفهمید «چه روشی» برای سبک زندگی و

اهمیت تفاوت قهوه عربیکا و قهوه روبوستا در صنعت قهوه
عمومی

فرق بین قهوه عربیکا و روبوستا

عربیکا یک قهوه‌ی ملایم، خوش‌عطر، گران‌تر است که کافئین کمتری هم دارد و در حالی که روبوستا قهوه‌ای قوی‌تر، تلخ‌تر و